16 novembre 2013

Rôti de porc maison

Bonjour! La section viande, peu représentée pour le moment, s'agrandit un peu! Après le boeuf et la carbonnade flamande, voici un plat tout simple, que je vous conseillerais de déguster avec des frites ou des pommes de terre vapeur. Bon, moi j'aime bien avec des spaghettis... Pas nette la fille lol!  Ingrédients : Pour 6 personnes - un rôti de porc de 500 gr dans le filet - une boite de champignons de Paris - 1 oignon jaune - 4 gousses d'ail - 20 gr de fond de veau - eau - sel et poivre - thym et laurier -... [Lire la suite]