03 décembre 2013

Cannoli sicilien, The recette

Bonjour! Aujourd'hui une recette que je voulais tester depuis longtemps! Et avec le succès qu'elle a eu, je finis pas croire que les recettes de desserts italiens sont celles que je réussis le mieux. En tout cas, attention, c'est très très sucré et calorique! Rien qu'en regardant on prend 10 kilos...   Ingrédients : Pour 10 cannoli Pour la pâte : - 325 gr de farine - 30 gr de beurre - 30 gr de sucre - 45 ml de vin blanc - 1 oeuf - 4 cuillère à café de cacao - huile de friture neutre Pour la garniture : - 475 gr de... [Lire la suite]

22 novembre 2013

Lasagnes à la bolognaise

Bonjour!  Mon mari dirait que le vendredi ce n'est pas poisson mais c'est lasagnes! En fait, à l'écouter tous les jours ce serait lasagnes ou pâtes.... Bref, lors de nos vacances en Italie, j'en ai profité pour faire des lasagnes (composée de produits italiens) made in Italia à 100 %!! Ingrédients : - 6 à 8 feuilles de lasagne fraîches selon le plat - un pot de sauce bolognaise - 400 gr à 800 gr de viande hachée de boeuf - un oignon haché - deux boules de mozzarella - gruyère râpé - sel et poivre - persil haché ... [Lire la suite]
08 novembre 2013

Le vrai Tiramisu

Hello! Encore un dessert je sais mais j'en suis fan. Je suis une grande gourmande, surtout le chocolat et les patisseries, notamment italiennes. Je voulais donc vous présenter un classique : le tiramisu. C'est ma meilleure réussite selon mon mari et mes amis... Ingrédients : - 750 gr de mascarpone - 200 gr de sucre en poudre - 4 œufs - 2 sachets de sucre vanillé - boudoirs - café - cacao en poudre - sel   Comment faire : - mettez les 4 jaunes d’œufs dans un saladier et les 4 blancs de côté dans un bol. -... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 08:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,