05 novembre 2013

LE Pyttipanna

Bonjour! Je souhaite vous faire découvrir une recette toute simple mais très mal connue en France. Le Pyttipanna est un plat suédois, à l'origine plat des pauvres qui était très consistant avec divers morceaux de diverses viandes et des pommes de terre. Maintenant, tout le monde en mange... Ingrédients : - 400 gr de viande (n'importe laquelle mais en général c'est un mélange boeuf, porc, volaille) - 600 gr de pommes de terre - 150 gr de lardons - sel et poivre - crème fraiche en option Comment faire : - faites... [Lire la suite]