Contrairement à ce que l'on croit, les premières pâtes sont apparues en Chine en 2000 av. J.-C. Il s'agissait alors de sortes de nouilles constituées de deux farines différentes. Dès l'antiquité, les pâtes font parti des aliments qui font le commerce...

La pomme de terre est originaire d'Amérique du Sud, domestiquée très tôt par les Amérindiens, non loin du lac Titicaca. On estime qu'elle y est cultivée depuis le Néolithique, les plus anciennes traces datant de 8000 av. J;-C. Les conquistadors espagnols...

Si l'on a de nos jours une alimentations plus ou moins diversifiée et des aliments variés qui enrichissent notre quotidien, cela n'a pas toujours été le cas! En effet, nos ancêtres n'ont pas toujours connus la pizza, les pâtes, les tomates, le chocolat...