12 novembre 2013

Sauce tomate douce maison

Bonjour! Mon mari étant italien, on mange pas mal de pâtes à la maison. Bien sur, de bonnes pâtes se sont des pâtes bien cuites mais aussi accompagnées d'une bonne recette de sauce tomate! Il y en a beaucoups de différentes, certaines étant à base de crème, d'autre de tomates. Je commancerais par la plus simple, qui peu aussi être utilisée sur une pizza... Ingrédients :  - 1 grosse boite de tomates entières pelées - 4 carottes moyennes - 3 branches de céléri - 2 gousses d'ail - 1 petit oignon - persil - origan -... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 08:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 octobre 2013

Mayonnaise maison

Bonjour! Il y a peu de temps, je vous présentais mes cornets de jambon aux champignons. Pour cette recette, vous avez besoin de mayonnaise. On en trouve à tous les goûts, toutes les marques mais aussi tous les prix! FInalement assez onéreuses, ces mayonnaises ne plaisent pas forcément! Voici donc ma recette, toute simple!    Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf - une cuillère à café de moutarde - sel et poivre - huile neutre   Comment faire :  - séparez le jaune du blanc puis mettez le jaune dans un... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 10:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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