16 novembre 2013

Rôti de porc maison

Bonjour! La section viande, peu représentée pour le moment, s'agrandit un peu! Après le boeuf et la carbonnade flamande, voici un plat tout simple, que je vous conseillerais de déguster avec des frites ou des pommes de terre vapeur. Bon, moi j'aime bien avec des spaghettis... Pas nette la fille lol!  Ingrédients : Pour 6 personnes - un rôti de porc de 500 gr dans le filet - une boite de champignons de Paris - 1 oignon jaune - 4 gousses d'ail - 20 gr de fond de veau - eau - sel et poivre - thym et laurier -... [Lire la suite]

06 novembre 2013

Pizza Regina - THE recette!

Coucou! Une petite soirée italienne et hop, qu'est ce qu'on mange? De la pizza bien sur! Alors il y en a à tout les goûts avec de nombreux ingrédients... Je fais dans le classique.... inspiré par les pizza d'Italie! Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 2 tranches de jambon ou allumettes de jambon - coulis de tomate - origan - mozzarella râpée - champignons de Paris frais Comment faire : - étalez la pâte à pizza. - badigeonnez de coulis de tomate. - saupoudrez d’origan. - répartissez le fromage. - nettoyez et... [Lire la suite]
24 octobre 2013

Croustillants lardons champignons

Salut! Il y a des jours ou je ne sais pas trop quoi faire à manger. Manque d'inspiration, de volonté, bref, il faut quand même nourrir toute la petite famille, alors on ouvre le frigo et on pioche un peu au hasard pour faire quelque chose.... Voici le résultat!   Ingrédients : Pour deux croustillants moyens (voir trois^^) - 1 rouleau de pate feuilletée - des lardons - 2 gros champignons frais - 1 boule de mozzarella - 2 cuillères à café de pesto Comment faire : Commencez par découper 4 ronds taille moyenne de... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 10:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 octobre 2013

Cornets de jambon aux champignons

Bonjour! Au menu du jour, une petite entrée froide sympa et classique, qui régalera tous les gourmands en mayonnaise. Attention aux calories!   Ingrédients : Pour 4 personnes -  4 tranches de jambon - 1 bol de mayonnaise maison - 1 boite moyenne de champignons de paris  Comment faire : Commencez par faire une mayonnaise maison (la recette bientôt!). Dans la mayonnaise, mélangez des champignons coupés en deux. Étalez ensuite la tranche de jambon. Sur le milieu de la tranche, mettez une partie du... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 10:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,