09 novembre 2013

Pommes de terre façon Carbonnara

Hey! Je vous avais présenté il y a quelques semaines, un classique des pâtes : les spaghetti carbonnara. Il faut savoir parfois innover et donc j'ai gardé la base traditionnelle mais avec ... des pommes de terre! Ingrédients : Pour 6-8 personnes - 1 kg de pommes de terre - 1 gousse d’ail - 2 œufs entiers - 60 gr de gruyère râpé - 100 gr de lardons fumés - 2 cuillères à soupe d’huile - ciboulette - 10 cl de crème fraiche semi épaisse - sel et poivre   Comment faire :  - mettez les pommes de terre... [Lire la suite]

25 octobre 2013

Mayonnaise maison

Bonjour! Il y a peu de temps, je vous présentais mes cornets de jambon aux champignons. Pour cette recette, vous avez besoin de mayonnaise. On en trouve à tous les goûts, toutes les marques mais aussi tous les prix! FInalement assez onéreuses, ces mayonnaises ne plaisent pas forcément! Voici donc ma recette, toute simple!    Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf - une cuillère à café de moutarde - sel et poivre - huile neutre   Comment faire :  - séparez le jaune du blanc puis mettez le jaune dans un... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 10:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 octobre 2013

Buns thon oeuf mayonnaise et mozzarella

Bonjour!  Aujourd'hui je voulais vous présenter une recette spéciale que j'ai "imaginé" pour mon mari. Ce n'est pas un fan de légumes, encore moins de crudités, alors il faut ruser pour innover dans les plats! En plus, ne mangeant pas à la maison le midi, il faut aussi varier question sandwich.... Pour les ingrédients : Pour 3 faluches/buns - 3 buns oufaluches (vous pouvez en prendre des toutes faites bien fraiches et moelleuses ou les faire vous même!) - 2 oeufs durs - 1 petite boîte de thon nature - 1 boule de... [Lire la suite]
Posté par t_c22 à 11:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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