23 décembre 2013

Palmiers au chocolat

Bonjour,  Désolée pour cette longue absence, mais j'ai été ultra occupée. Les fêtes approchent et bon, même en cuisine on peut manquer de temps... Je reviens donc avec une recette du quotidien, toute simple mais bien gourmande : des palmiers au chocolat.   Ingrédients :  - 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 demi plaque de chocolat pâtissier noir - 10 cl de crème fraîche - sucre glace Comment faire : La pâte feuilleté doit être sortie du réfrigérateur juste avant la préparation de la recette. Commencez donc... [Lire la suite]

09 décembre 2013

Apfelstrudel autrichien

Hello! Je ne suis jamais allée en Autriche mais le parrain de ma filleule oui. Entre la passion du voyage pour l'un et la passion de la cuisine pour l'autre, nous sommes tombé d'accord pour tenter de faire un véritable apfelstrudel autrichien. Attention, délices assurés.... Ingrédients :  - 3 pommes Canada - 1 rouleau de pate feuilleté - canelle - sucre en poudre - raisins sec - amandes effilées - 1 jaune d'oeuf - sucre glace Comment faire : Très simple, il va falloir commencer par éplucher les pommes,... [Lire la suite]
19 novembre 2013

Mini Saucisses Feuilletées

Bonjour! Nous allons débuter la semaine tout en douceur avec une petite recette, simple, facile, utile lorsque que l'on a des amis qui viennent manger ou lorsque l'on veut faire un apéritif dînatoire... Des saucisses feuilletées! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 saucisses complètes ou des mini saucisses - un peu de moutarde - graines de sésame en option Comment faire : Faites préchauffer le four à 190°. Déroulez la pâte feuilleté et étalez une très très fine couche de moutarde (vous pouvez ne pas en... [Lire la suite]